○おかし班の仕事
・クッキー
・パウンドケーキ
・かりんとう 菓子製造

「お菓子工房パル」は、クッキーやパウンドケーキ、かりんとうなどを製造・販売している製菓グループです。
滋賀県産の小麦粉やきな粉、卵など、素材にこだわり、一つひとつ丁寧に心をこめて作っています。

お菓子作りはグラム単位での正確さが求められる繊細な仕事。
障害のあるメンバーが、それぞれの得意な作業（計量、撹拌、ラッピング、販売、納品など）を担当し、協力して一つの商品を仕上げています。

「一人では難しいことも、みんなで力を合わせればできる」
そうした経験が自信になり、お給料として手元に返ってくる喜びへとつながります。

販売は、大津市の道の駅「米プラザ」などで行っています。
たくさんの方に、“パルのやさしい味”が届きますように。